السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم :icon35: حوائيات ؟؟؟
اليووم حبيت اعلمكم طبخه تعلمتها من الوالده الله يحفظها ياارب
ماراح اطول عليكم نبدأ على بركة الله
2ك رز منقوع
اول شيء تسلقي رز أبيض انتبهي تهرسينه
طريقة عمل اللحم الفروم :
لحم مفروم غنم مجمد (اذا كنتِ ماتحبي المجمد ممكن تبدلي بالطازج)
نص بصله مقطعه مربعات
- 3طماطمات مقطعه مربعات
- 3 من الجزر والبطاطس مقشره ومقطعه دوائر سميكه نوعاً ما
وبعدها تقلينها
-بعدها حمسي البصل في قدر الين مايصير لونه بني نوعاً ما
وبعدها اضيفي لها اللحم المفروم حتى تشوفي انه جهز
صبي عليه الطماطم والملح والبهارات وحركي
وخليه حوالي 5دقائق على النار وبعدها طفي النار
الحين جيبي صينيه انتي مقدرة حجمها
وتناسبها مع الي فالقدر وقبل لا انسى حطي الاشياء الي قليتيها مع الي فالقدر وحركيها
بعدين حطيها بالصينيه و وزيعيها بالتساوي على الصينيه
وتكوني مجهزه الرز الي سلقتيه وتحطي الرز فوق اللحم المفروم
واضغطي عليها وغطيها بالقصدير
وشغلي الفرن وخليه على حراره عاليه ويحتاج انه يكون بالفرن حوالي ربع ساعه
بعد ربع الساعه او اقل اقلبي الصينيه على صحن يكفيها
الخطوات مصووره
وعوافي على قلوبكم
هالله هالله بالردوود السنعه اللي تفتح النفسس :S_45:
تسلم ايدينك والله يطول بعمر الوالده ويخليها لكم
يعطيك العافيه