يكفي عذاب.....؟
يكفي عذاب.....؟
تسلم ايديك عيوني
أم دحومي الحلو
MAGI الله يسلمك أنت الأروع بردك .. الله لا يحرمنا من هالتفاعل .. :27: كتكو تسلمين عالرد .. الله يخليك .. شكلي أبجربها بالصويا صوص .. لأني أحبه مرة :D ][§©¤][ام عاصم][¤©§][ الله يسلمك ويجزاك خير وإن شاء الله يعجبك يا عمري :) ماكو اسامي مشكورة أختي الله يعافيك :27:
MAGI الله يسلمك أنت الأروع بردك .. الله لا يحرمنا من هالتفاعل .. :27: كتكو تسلمين عالرد...
am rama
ميــــــمو.
ام شيوخة
أحبك ربي
om_s_ali
شمس الحنين
يكفي عذاب.....؟

العفوووووو حبايبي الله يسلمكم ويجزاكم خير ويتقبل منا ومنكم صالح الأعمال

شمس الحنين
أختي مافهمت قصدك ..
هل تقصدين ان الوصفات غير مكتوبة؟
أم أنه لم يعجبك شيء؟

ياليت توضحين عشان أقدر أساعدك
شمس الحنين
شمس الحنين
مشكوره ام دحومي أفصد اني ماشفت طريقة العمل بالنسبه للطبخه وباين عليها حلوه الكل يمدحها الله يعطيكي العافيه ارسليها لي على الخاص ومره ثانيه مشكوره على الاهتمام
أم دحومي الحلو
شمس الحنين
العفو حبيبتي .. وتشكرين انك رديتي علي مرة ثانية :)

تفضلي ..

راح أكتب لكم المقادير والطريقة مع بعض: :cook:

دجاج بدون عظم وجلد يقطع إلى قطع صغيرة

نضع تتبيلة ويتبل بها الدجاج وهي كالتالي:
{2 ليمون + ملح + خل + زنجبيل أخضر مبشور + ثوم + بصلة واحدة + فلفل أسود + شوي كزبرة ناشفة + كمون}

وبعد خلطها في الخلاط يتبل بها الدجاج
ثم نضع الدجاج في علبة بلاستيك ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
وكل ماطولت المده يكون أحسن ..

جــــهـــــزي مــــكــــرونــــة مــــســـلــــوقـــــة

قطعي الخضار:
{جزر + كوسة + بطاطس + باذنجان } بإمكانك الإستغناء عن أي نوع
تقلى في الزيت .... وان حبيتي اسلقيها ... عشان ماتكون دسمة ... بس القلي ألذ

أخرجي الدجاج من الثلاجة، ثم اقليه في الزيت
كشني بصل + فلفل بارد ...
كلاهما مقطعة حسب الرغبة .. جوانح أو مربعات صغيرة
أضيفي الدجاج على هذه الكشنة
واسكبي عليهما باقي التتبيلة وقليل جداً من الطماطم المطحونة ويقلب جيداً
أضيفي إليه الصفار

ثم اخلطي الدجاج مع الخضار ثم مع المكرونة

** وهذي بعض الإضافات والتعديلات من عندي **

* ممكن تضيفين لها قشطة خفق وتتركينها على نار هادية نص ساعة ..
بتكون لذيييييذة .. لكن دسمه إذا كنت بتقلين الخضار ..
أما إذا كنت بتسلقين الخضار بتكون أخف ..

* زيدي الملح على حسب رغبتك ..

* ممكن تحولينها إلى سلطة لو حذفتي الدجاج ..
وأضفتي عليها بعض الخضار و الصوص المفضل عندك ..
الخضار مثل: الملفوف (الكرمب)، الخس، البقدونس، البصل الأخضر .. إلخ
غادة الغيد
غادة الغيد
ياسلام عليك يام دحومي دايما تجيبين المفيد..
تسلمين يارب .. الله يهون عليك ياعسل متى تجين لرياض كودنا نجي نهنيتس بالسلامة وتذوقينا هالدرر<===مهيب تهرول عبث..