زائرة

صينية باذنجان بالكفته 🥘

الأطباق المجربة



المقادير:
لحم مفروم 🥩
بصلة متوسطة🧅
طماطم حبتين 🍅
ثوم ٣ حبات🧄
باذنجان مغسول ومقطع طوليا شرائح سميكة🍆
ملح وفلفل 🌶️🧂
جبن مبشور 🧀

الطريقة:🍽️
🤎يغسل الباذنجان جيدا و يقطع شرائح طويلة سميكة نوعا ما.
🤍حمري شرائح الباذنجان داخل الفرن بعد رشها بزيت الزيتون من جميع الجهات وحدة بوحدة وصفيها في صينية الفرن .
💛نستغل الوقت ونسوي الحمسة: نفرم البصل مع الثوم ونقطع الطماطم مكعبات صغيره ، ونضيفها للحم المفروم .
💜في مقلاة نحط الحمسة مع شوي زيت ونص كوب ماي ونتركها ع نار هادئة لين تتسبك نتبلها بالملح والفلفل الأسود.
..🧡... نطلع صينية الباذنجان من الفرن بعد ماتتحمر ونضيف عليه الحمسة والجبن المبشور وندخلها الفرن مرة ثانية لين تتحمر الجبنة (هالمرة نشغل الفرن من فوق بس) .
💚نزينها بقليل بقدونس ☘️☘️

محبي اطباق الباذنجان كيف تستعملو في الاكل غير المحشي والسلطة والتبولة.
1
335

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام راشد2000
ام راشد2000
اكلاتي المفضلة 😋❤❤