صينية بسبوسة 2 ونصف كوب سميد
كوب ونصف جوز هند
نصف كوب سمنة
ملعقة بيكنج باودر وربع ملعقة كربونة
كوب لبن
أضع المكونات الجافة ثم اللبن واقلب بالملعقة. .
إن احتاجت ماء زيادة ضعي .. العجينة لا تكون رخوة كثيرا ولا يابسة. . تكون وسط
ادهني الصينية بالطحينية وكثري وقليل زيت
الطحينية ستعطيها طعم مميز .. افرديها وضعي على وجهها مكسرات واخبزيها وحمريها
كنت بالسابق اعجنها بالطحينية ولكن وجدت أن اللبن أخف بكثير ويبقي لونها ابيض من الداخل .. إن أحببت إضافة القرفة أيضا طعمها مميز .. الكربونات ستفتح حبات السميد ..
جربيها ستعجبك إن شاء الله. .
