http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
نقطع دجاجة كاملة إلى قطع صغيرة بعد إزالة القشرة والعظم ونقطع بصلة وفلفل أخضر بارد وحبة طماطم متوسطة الحجم إلى قطع صغيرة ثم يتبل الدجاج بالملح والبهارات والثوم ويترك جانباً .
يقطع بطاطس إلى شرائح ويقلى في الزيت ثم يرص في صينيه ثم نحضر المقادير الأولى وتقلقل في ملعقة زيت كبيرة ( البصل ثم الفلفل ثم الطماطم ثم الدجاج ) حتى تنضج وتخلط مع بعض بواسطة التقليب ثم توضع على البطاطس المقلي وترش بحبيبات الذرة الجاهزة المعلبة .
في الخلاط : ( علبة قشطة + ست حبات جبن كيري + ملعقتين مايونيز) تخلط في الخلاط وتصب على الوجه ثم في الفرن من أعلى حتى يحمر الوجه .
وبالهناء والعافيه
منقول لعيونكم