ياخواتي العزيزات حياكم الله
اليوم جبت لكم صسنية بطاطس بالكباب واتمنى تعجبكم
اول شي
نعمل حبات الكباب
ومقاديرها
لحم مفروم بصل وثوم مفرومين شوي كزبره خضراء مفرومه
ملح وبهارات وفلفل اسود
نفرم المقادير مع بعض مره ثانيه اذا كانت مش ناعمه
ثم نكورها صغار ونصفها في صينيه وندخلها الفريزر نصف ساعه
بعد كذا نحمرها في قليل زيت في الصاج
ونصفيها .
بعدين نجيب الصينيه اللي بندخلها الفرن
ونحمر فيها بصل وثوم مفروم في قليل زيت
ونضيف بهارات حسب رغبتك
ونضيف حبتين طماط مخلوطه و معجون طماط
ونضيف ماء ساخن تقريبا 3 كاسات ونضيف شوي ملح
نصف فيها حلقات بطاطس (تقريبا اربع حبات بطاطس) وحلقات فلفل اخضر ( حبه واحده)
ونوزع حلقات الكباب بينهم
طبعا كله عالنار
ولما تبداء تغلي نغطيها بقصدير وندخلها الفرن لمدة 45 دقيقه تقرييا
وهذي شكلها الاخير
واتمنى اي وحده تقدر تقول طريقة التصغير للصور تفيدني لانها تطلع معي كبيره
وانشالله عليكم بالعافيه
صغرتها لك انسخي الرابط وحطية عندك