أتفضلوا طريقة جديدة غير معتادة لعمل البطاطس
صينية البطاطس المهروسة
المقادير:-
كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة ناعمة
بياض بيضتين
ملح-فلفل أسود أو أبيض
علبة فطر
دجاجة مسلوقة ومقطعة بدون عظم
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1/2 كوب جبنة سائلة(كرافت)مثل التى بالكاسات
1/2كوب جبن شيدر مبشور
2ملعقة كبيرة بقسماط
سمن لدهن القالب
الطريقة:-نخلط الدجاج+المايونيز+الجبن السائل+الفطر المقطع وتتبل بالملح والفلفل
نخلط البطاطس المسلوقة والمهروسة مع قليل من الملح والفلفل مع بياض البيض
ندهن قالب بالسمن ويرش بالبقسماط ونضع البطاطس به وتساوى ثم نضع عليها خلطة الدجاج مع المايونيز ويساوى وثم نرش الوجه بالجبنة المبشورة وتدخل الفرن لمدة 20دقيقة حتى تحمر
تسلم الايادي ... ان شاء الله راح اجربها
جزاك الله الف خير