صينية بتشهي كتير وممكن تعملي جنبها رز وممكن بالخبز سريعة ولذيذة وحارة كتير
المقادير:كيلو جوانح دجاج
10 اسنان ثومة مهروسة
بهارات مشكلة
باربيكا
فلفل اسود
فلفل احمر مطحون
ملح
الطريقة :
*حمي الفرن على 220 درجة
*تقلي الجوانح نص استواء بعدين
*تخلطي كل المقادر السابقة وتفركي الجوانح كويس وتتركيهم على جنب حتى تعملي صلصة التكا:
*2 ملعقة كبيرة كزبرة
* 2 ملعقة كبيرة كمون غير مطحون
* 2/1 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
* ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
* ملعقة كبيرة زنجبيل مجفف مطحون
* 2 ملعقةصغيرة فلفل أحمر بودر
* ملح
*حبتيب بندورة مقطعة صغير
*معجون رب البندورة
*بصل مفروم ناعم
*قرن فلفل حار كتير مفروم
* فنجان خل
* زيت زيتون
الطريقة:
*نحوس البصل بزيت الزيتون وبعد ما يدبل نضيف قرن الفلفل الحارونحرك
*نضيف البندورة المقطعة ونحركها حتى تذبل
*بعدين حطي مي قدر الحاجة وضيفي كل البهارات الموجودة يميمي بتحرق وبتشهي والخل
*وبس تغلي اضيفي معجون البندورة واتركيه حتى يغلي
وبس تشوفيه غلي كويس ديريه على صينية الجوانح ودخليه الفرن لمدة ربع ساعة
والنتيجة صينية جوانح دجاج بتشهي
قدميه مع رز ابيض او مقبلات الي بتحبيها
وصحتين وعافية
زهرة اللارين @zhr_allaryn
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
ومشكوره يا قمرررررررررررر