صينية الخضار بالدجاج المفروم مع صوص القشطة والجبن ..
المقادير والطريقة معا ..
نقطع خضار مشكلة الى مكعبات وسط او صغيرة
( بطاطس + كوسة + باذنجان + جزر )
تقلى بالزيت حتى الاحمرار توضع على
ورق الزبد النشاف كي يمتص الزيت ..
في هذه اللحظة نكشن البصل المفروم
مع قليل من الزيت حتى يذبل نضع عليه
طماطم مقطعة الى قطع صغيرة وفلفل رومي مفروم
وملفوف ابيض مفروم ثم نحركهم
حتى يذبلوا ثم نضع عليه الدجاج المفروم
والبهارات ومكعب ماجي او ملح وفلفل اسود اهم شي
وقليل من الصويا وقليل من الصلصة
نحرك الخلطة جيدا وندعها تتسبك قليلا ..
نحضر صينية بايركس ونضع بها الطبقة الاولى
الخضار المشكلة ثم خلطة الدجاج ثم اخر شي
نضع الصوص ( علبة قشطة + ملعقتين جبن سائل
+ ملعقة مايونيز + قليل من الملح + رشة فلفل اسود )
وبعدها نجمل السطح ب جبن كرافت تشيدر المبشور ..
ثم نزجها بالفرن من ربع - نصف ساعة من تحت
وفوق .. ويقدم ويؤكل مع الخبز الشامي او التميس ..
وبالهناء والعافية :biggrinlo ..
ويعطيك ربي العااااافية