بسم الله الرحم الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبت لكم صينية خضار خطييييييره بنكهه جديده و طعم احلى
المقادير:-
دجاجه مقطعه ارباع+خضار(كوسا+جزر+بطاطس)+2بصل شرائح+2طماطم شرائح+فلفل احمر حار+فلفل اخضر حار
مقادير التتبيله:-
(ملح+بهارات+فلفل اسود+فلفل احمر مطحون+ملعقه كبيره من إكليل الجبل+ملعقه كبيره اوريجانوا=ورق الزعتر الناشف
صلصه+عصير ليمونه واحده+قشر لميونه واحده مبشور+راس فص ثوم مبشور+3ملاعق زيت زيتون)
الطريقة:-
كل قطعه من الدجاجه نقوم بتشريح خفيف بحيث نسمح للتتبيله ان تتعمق في الدجاج ثم نحمسها مع قليل من الزيت في صاج
20100309056
حتى تصبح لونها بني فاتح مثل كذا
20100309059
بعد تحميرها نخلط جميع مقادير التتبيله
20100309058
ثم نغمس جيدا كل قطعة دجاج
20100309062
تقطع الخضار مكعبات متوسطة الحجم
20100309061
بعد تغميس الدجاج في التتبيله نضعه مع الخضار في الصينيه
20100309063
في نفس الصاج اللي حمس فيه الدجاج نحمس البصل و الطماطم و الفلفل الاحمر و الاخضر
20100309060
ثم نضعه فوق الدجاج و نضع باقي التتبيله على الخضار ثم نضع نصف كاس ماء على الصينيه
20100309064
ثم نغطي الصينيه بقصدير و ندخله الفرن لمدة ساعه كذا يصير شكله النهائي
20100309070
وقدمته انا مع سطلة فتوش \
08032010635
والرز الابيض بس الرز نسيت اصوره
ام بدر123 @am_bdr123
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
و اكليل الجبل خطيــــــــــــر أنا أضيفه لكل تتبيلاتي..
تسلم ايدك