صينية خضار يم يمي..........وفية باداخل.......سر خطير

ببدأ على طول من دون مقدمات ........بطاطس كوسى جزر باذنجان مقطعة حلقات ومقلية
ولحم مفروم معصج صح... يعني مثلا طريقتي انا اسلق اللحم المفروم تقريبا نص ساعة بعدين اصفيه من الموية بعدين نفرم بصل وثوم وطماطم احمس البصل لين يذوب معاي بعديناضيف اللحمة والثوم والفلفل الحار والفلفل البارد واقلبهم احط البهار وبعدين احط الطماطم المفرومة وملعقة كبيرة صلصة طماطم اخليها تتسبك على النار صح لين تنتشف المرقة الي تكونت فيها
بعدين اجيب صينية بايركس واصف طبقة من الخضار بعدين طبقة لحمة بعدين طبقة خضار بعدين لحمة يعني اسوي اكثر من طبقة خلاص بعدي الحركة الواو هي اخلطي في الخلاط قشطة وثلاث ملاعق جبنوصبيها على الوجة وبالعافية
بس من جد لذيذة....... منقول
وكمان في حركة حلوة اذا ماتبغوا اثر للزيت اقلوه وبعدين حطوة في مشخال وغسلوة بمويا حارة تطلع مافيها نقطة زيت هذي المعلومة من مامي حبيبة قلبي...........اذا ممكن ردود تفتح النفس الله لايهي:)نكم.