هذي الطريقة من موقع لطباخة امريكية اسمها مارثا ستوارت طريقتها جدا سهلة ولذيذة
المقادير:
دجاجة بدون جلد مقطعة الى 6 قطع
باذنجان مقطع الى شرائح عريضة
2 ملعقة كبيرة من السكر البني
1 ملعقة كبيرة من الريحان المجفف والمطحون
ربع كوب من خل البلسميك
ملح وفلفل أسود
علبة من الطماطم المقشرة نضربها بالخلاط مع ملعقتان من معجون الطماطم
الطريقة:
في صينية بايركس نصف شرائح الباذنجان وفوقها قطع الدجاج
وفي وعاء صغير نخلط الطماطم مع الخل والريحان والملح والفلفل والسكر البني وملعقتان من زيت الزيتون ونصب الخليط فوق الدجاج ونغطي الصينية وندخلها للفرن لمدة ساعة او اكثر
وتقدم مع الخبز او الأرز0
بالعافية0
green flag @green_flag
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
تممممممممممم الحفظ:)