السلام عليكم
أخواتي الفاضلات هذة أول مشاركة لي في هذا القسم:cook:
وأتمنى أن تحوز على رضاكم
نبلش هذي ترى طريقة بنت عمي الله يقومها بالسلامة
المقادير:
دجاجة مسلوقة ومقطعه صغير
بصل مقطع صغير ( الكميه حسب الرغبة )
جزر مبشور
بازاليا
فطر
بقدونس ( حسب الرغبه )
_ نحمس البصل إلى أن يتغير لونه إلى الذهبي بس لا يحترق :42: ونضيف شوية زيت
_ إذا ستوى نضيف الجزر والبازاليا والفطر وأي إضافات أنت حابة تزيدينها
_ وبعدين نضيف الدجاج ونقلبه ونضيف حبة ماجي وشويه ملح
_ونستمر بالتقليب وأخر شي نضيف البقدونس ونقلبه
_نجيب عجينة الجلاش الجاهزة ونفكها إلى جزئين ونأخذ الجزء الأول ونحطه
_في صينية تيفال أو بايركس ونجيب خس الأمريكي تقريبا أربع قطع ونقطعها با لنصف
_ونوزعها على عجينة الجلاش ونوزع عليها الحشوة :32:
_ وبعدين نسوي خلطه عبارة عن :
1/2 كوب ماء مرق الدجاج
4 ملاعق مايونيز
علبة روب ( زبادي )
1/2 علبة كريمة الحمراء ( كي دي دي )
_ نخلطها بالخلاط ونصبهاعلى الحشوة مالت الدجاج
_ وبعدين نجيب الجزء الثاني مال عجينة الجلاش ونغطي فية وجه الصينية ونرص على الأطراف
ونحط على الوجه جبن مبشور +جزر مبشور +وشبنت
وندخلها الفرن من أسفل حتى تتحمر ثم من أعلى
وأتمنى إنها تحوز على رضاكم:21:
وعليكم بالعافية
:26: :26: :26:
%أم الغالي% @am_alghaly_6
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الله يسلمك أختي
ام شيوخة
وإن شاء الله تعجبك الطبخه
جربيها وخبريني
شكرا لك وتقبلي سلامي
ام شيوخة
وإن شاء الله تعجبك الطبخه
جربيها وخبريني
شكرا لك وتقبلي سلامي
الصفحة الأخيرة
تسلم أيدك وأيد بنت عمك والله يقومها بالسلامة .:26: .
أختك هبهوبة:cook: