كيف الحال ياحوائيات ؟؟؟
احب اشكركم على جهودكم الرائعه اللي خلتنا طباخات
واحب اهدي لكم هذي الصينيه اللي كانت راااااائعه :
وهي صينيه الدجاج بالخضار
الطريقه والمقادير :::
اولا نتبل الدجاج وانا هنا استخدمت صدور نتبلها بالفلفل الاسود والكاري والبهارات المشكله والملح
ثم جبت بصل وقطعته شرايح ومعاه 2فص ثوم مهروس وكشنتهم على النار مع شوي زيت وشوي سمن ومكعب ماجي
ثم جبنا طماط وقطعناه شرايح او دوائر وحطيناه على البصل ومعاه صلصة طماط
ثم اضفنا الدجاج الى ان تغير لونها وحطيت معاها 2 ملعقه زبادي
ثم رصينا في صينيه شرايح بطاطس وحطينا الدجاج عليها ( انا ماكان عندي الابطاطس ) وبالامكان وضع كوسا وجزر
ثم اضفت بقدونس مفروم وبصل اخضر وشبت
ثم نضع كاس ماء حار ونغلفها بالقصدير وندخلها الفرن
وبعد ان تستوي اضفت جبن الموزريلا
وهنا بعد ماحمرناها
وتقدم مع الخبز وبالعافيه على قلوبكم :
