ندخل بالموضوع على طول اول شي تجيبين دجاجه وتقطعينها ارباع او اصغر من كذا
مثل ماتحبين بالنسبه لي قطعتها بهالشكل:
بعدين نحط بالقدر ثوم مهروس مع زيت ونحرك ثم نحط الدجاج ونقلب شوي وتكونين مجهزه بهارات مشكله ونحطها عالدجاج ثم نحط الطماطم و2م معجون طماطم :
واخيرا نصب المويه وماتكون كثيره يعني بس تغطي الدجاج بهذا الشكل:
واتركيه ليما ينشف وتصير المرقه تقربيا تجي نصف كوب :
الصوره ماوضحت بس حولت قدر المستطاع اني اوضح الكميه:
ولما نخلص من الدجاج نصف في قاع الصينيه بطاطس مقلي وفلفل اخضر شرائح
بعدين نحط الدجاج ونصف عليه الباذنجان والكوسا ونصب المرقه ثم ندخلهم الفرن ختى يتحمر وعلى فكرة خلطة الدجاج هذي استخدمها للبرياني ويطلع رووووعه
هذا الشكل النهائي للصينيه:
وبألف الف عاااااااافيه...وشاكره لكم اطلاعكم على موضوعي :27: