بسم الله الرحمن الرحيم
كيف حالكم يابنات وكيف اولادكم وكيف ازواجكم ولي ماهي متزوجه كيف حال اهلك واخوانك واخوتك ولي تعزون:26: حشى ماصارة صينيه صارة رسالة واحده في غربه >>>>>>>>>>>>معليش وحده تنكت :22: على العموم نرجع لموضوعنا وهو صينية الدجاج اكيد كل وحده منكم لها طريقتها الخاصه لكن قلت خليني احط طريقتي نجي للمقادير لاني لو فكيت لساني ماعاد راح اسكوت :09:
المقادير
حبة دجاجه مقطعه الى اربع
نصف1زهره مقليه طبعن تكون مقطعه
2بطاطس مقطع ومقلي
2جزر مقطع ومقلي
2حبه بصل مقطع شراح
3فصوص ثوم مدقوق
3حبات طماطم متوسطه الحجم معصوره
2ملعقه صلصه
1ملعقه صوص الصويا
حبه ماجي
خفتو تحسبون اني حطيت رجلي مع الطريقه لا والف لا:3_10_6:
المهم يا حبايبي الطريقه كا الاتي نجيب الدجاج ونسلقه بشوي مويه مع حبات قرفه وهيل وشوي ملح وبعد كذا بعد ما يستوي الدجاج نجيب قدر ونحط فيه البصل مع الزيت ونحمره الين يصير لونه اشقر وبعدين نحط الثوم والماجي والطماطم والصلصه والبهارات المشكله والصويا ونضيف عليها كاس ماء ونملح طبعن.........هناك قد جبتي الصينيه الي بتدخلينها فيها الفرن حطي فيها الخضار المقليه مع الدجاج المسلوق نصف سلقه وصبي فوقها الخلطه وقصطري الصينيه ودخليها للفرن لمدة نصف ساعه وبعدين اذا استوت طلعيها وقطعي شوي بقدونس وشوي بصل اخضر وحطيها على الوجه وبعد كذا دخليها في حرارة الفرن الين يذبل البقدونس والبصل وطلعيها وسوي معها رز ابيض اسلقيه بمويت الدجاج او مع الخبز برضو لذيذه وهذي صورة صحن ابو الشباب قد غرفته :arb: ملاحظه يا حلوات انا بهاراتي تسويها لي اختي والله انها تهبل تخلى للاكل طعم ثاني ان شاء الله اني اخذ منها الطريقه وانزلها لكم با سرع وقت ولكم مني كل الحب >>>>>>>>>>>>>>>>>> اختكم سمسم :10_8_11: