صينية دجاج لذيييييييييييييييييييييذ

السلام عليكم

عندي لكم طبخة دجاج حلوه ومجربه تفضلوا المواد والمقادير:


3صدوردجاج صغيرالعمر وليس الحجم :)

انواع من المشروم 400 غم

كريمة الطبخ اوالخفق الغير محلاة حجم صغير

مرق دجاج اوعجل منزوع الدهن وذلك بتبريده ثم ازالةالدهن الجامد على الوجه

قليل من الزبده وزيت لتحمير الدجاج

ملح وفلفل وثوم



الطريقة:

تحمر الصدور في الزيت والزبده على نار عاليه في البدايةوفي مقلاة ضد الالتصاق

مدة 10دقائق ثم يضاف المشروم ويقلب مدة دقيقتين ثم يسكب عليه المرق مقداركوبين او اقل يبقى على النار مدةعشر دقائق ثم تضاف الكريمةوبعد لك يدخل فرن حارمدة10دقائق طبعا لاننسى الملح والفلفل وايضا الثوم لمن يحبه .

يفضل تقديمها مع انواع الباستا

أنا اقدمها مع طبق من الخضار مكون من السبانخ والطماطم والكوسه والبصل

المطبوخة قليلا بزيت الزيتون مع الملح والفلفل .والتوم لمن تحبه