بريق ألمااااااااس @bryk_almaaaaaaaas_1
عضوة جديدة
صينية دجاج وخضار بالباشميل بطريقة مميزة ورائعة
صينية دجاج وخضار بالباشميل بطريقة لذيذة
مقادير الدجاج
دجاج مقطع قطع طولية ومتبل بـ{فلفل اسود + كمون + ملح+ كركم}
فلفل ملون {أحمر + أخضر + أصفر}
ملعقة صغيرة بهار مشكل + مكعب ماجي
خلطة عبارة عن {بصلة + حزمة كزبرة + 3 فصوص ثوم}
مفرومين مع بعض
الطريقة
* بالمقلاة نحط زيت ونضيف له الدجاج
* نقلبهم ليين يجف الموية تبعه وينضج قليلا
ومن ثم نضيف الخلطة ونقلبهم
* نضيف الفلفل بأنواعه مع الماجي والبهارات ونغطي عليهم
نضجوا
* نقطع خضار بالطريقة اللي تعجبكم
{بطاطس + كوسا + جزر}
نقليهم
* الباشميل
فيه اكثر من طريقة {اي طريقة تعجبكم استخدموها}
طريقتي
بالقدر => 4 ملاعق زيت + 3 ملاعق دقيق ونخلطهم مع بعض
ليين يصير ذهبي وبعد كذا اضيف الحليب ونستمر بالخلط
نحط فص ثوم مهروس + فلفل اسود+ ملح ونحركهم ليين يثقلو شوي
*بالنسبة للطبقات
نحضر الصينية ونحط ملعقتين باشمييل ونضيف اول طبقة خضار
*نضيف الدجاج
*طبقة آخرى خضار
* نضيف الباشمييل
* على الوجه جبنة موزريلا
* تدخل الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 20 دقيقة
وتحمر وتقدم ساخنة
.............أتمنى نالت اعجابكم .........
........منقول.......
3
2K
هذا الموضوع مغلق.
الصفحة الأخيرة
بس انا. احط مقادير الباشميل كلها ع النار
يعني احط ملعقتين سمن ومثلهم طحين ومثلهم حليب بودرة واضيف عليهم كوبين مويه مع فلفل اسود وقرفه وملح
واحطهم ع النار لين تثقل شويه واخليها تبرد شوية
وبعدين اخلط بيضتين مع فلفل اسود وقرقه ونقطتين خل ابيض واضيفهم ع خلطة الباشميل واخطهم كويس واستخدمها
جربيها ماراح تندمي
ويسلمو