هذا سلمكم الله غدانا اليوم صينية رز بالدجاج المفتت والجزر مع البهاراااااااات اممم على الطعم
اليكم المقادير مع الطريقة يارب يعجبك ياااااااااارب :27:
المقادير :
2 كوب رز منقوع ومسلوق ومضاف له الفلفل الاخضر الحار ( نكهة )
دجاج مخلي من العظم والجلد مسلوق ومفتت
بصل متوسط مقطع صغار
فلفل رومي مقطع صغار
3 جزر مبشور
ماجي + بهاراااااات مشكلة
الطريقة :
يسلق الرز ثلاث ارباع الاستواء
في نفس الوقت نحمس البصل مع الزيت في مقلاة لحد مايذبل
نضيف عليه الدجاج المفتت ثم البهارات والماجي والملح ثم الجزر المبشور ثم الفلفل المقطع
ونغطيه ونخليه عنار واطية لحد مايستوي شوي ..
يتبع
بعد مايستوي الدجاج نصكر عليه
ونجهز صينية ونفرش عليها الرز كطبقة اولى
ثم نضيف عليها الطبقة الثانية وهي حشوة الدجاج المفتت
ثم طبقة الرز مرة ثانية وبالاخير نضيف عالوجه رشة بسيطة
من صفار الزعفران ونغطيه بقصدير وندخله الفرن ربع _ نصف ساعة
ثم نغرفه بصحن ونقدمه
يمممممممم يممممي
وهذي شوربة عدس وبطاطس طعمها يجننننن يمممممي
يارب يعجبكم .. ادعوا لي بالشفاااااااء العاجل ..