السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي الغاليات اليوم جبت لكم طريقة عمل صينية رز
المقادير
رز (كميته على حسب الاشخاص اللي بتسوينها لهم)
صدور دجاج
جزر مبشور
بصل مقطع صغار
ملعقه صغيره لكل من (بهارات - كركم- فلفل حسب الرغبه)
ماجي مكعب واحد فقط
مايونيز
جبن سائل
علبة قشطه
الطريقه
يسلق الرز عادي مثل العاده يعني لحد مايستوي ممكن تسلقين الرز في مويه وشوي ملح وزيت زيتون او استبدلي الملح بماجي رز
يقطع الدجاج الى قطع صغيره ثم يوضع في قدر ويحمس البصل والدجاج ثم توضع عليه البهارات والكركم والفلفل والجزر
وتحمس حتى النضج
بعد ذالك نحضر صينيه ونقسم كمية الرز للنصف ونضع طبقه من الرز في الاسفل
وبعد كذا نحضر الدجاج اللي حمسنا قبل ونضع عليه 3 ملاعق كبيره مايونيز ونحركه بعدين نضعه فوق الرز
بعد كذا نضع ماتبقى من الرز فوق الدجاج
يعني تطلع طبقه رز وطبقه دجاج وطبقه رز
وفي الاخير
نخلط 4 ملاعق كبيره جبن سائل مع علبة قشطه
ثم تصب فوق الصينيه وتدخل الفرن وتحمر من فوق فقط
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
اسفه على الاطاله واسفه ماعندي صور
بس جربوها ماراح تندمون
وانتظر:time: ارئكم بعد ماتاكلونها بالعافيه يارب:27: