صينية رز ودجاج وخضار بس حتدعولي

بسم الله الرحمن الرحيم
حبيباتي كل عام وانتوا بخير والله يقبل منا ومنك اعمالنا
منغير ما اطول عليكم
هذي اكله حلوه جدا وتجمع كل عناصر الطعام يعني فيها خضروات-نشويات-بروتين
المقادير تصلح ل4 افراد وا زيديها على حسب ما تحبي
كوب رز بسمتي
دجاجه او صدرين اذا كنتي تاكلين صدور بس زي حالاتي
كوبين مرقة دجاج
بصله وسط-ملعقة ثوم صغيره
نصف كوب بسله-نصف كوب حمص مسلوق
بروكلي او اذا ماتحبيه ممكن قرنبيط او بطاطس
3الوان فلفل(حسب الرغبه)اويعني حسب ما يتوفر عندك
ملح-فلفل ابيض او اسود-زعفران
الطريقه:
تقطعين الدجاج قطع رفيعه او لو هيا دجاجه كامله قسميها على 8 اجزاء
وبعدين بس حمريها في ملعقة زيت زيتون وملعقة زبده
مجرد ماتاخد لون احمر شوي شيليها
وحطي في نفس الزيت البصله مقطعه شريحه رفيعه ولما تصير لونها نحاسي حطي الثوم
بس لا تخلي الثوم يحمر علشان لا تصير ريحته قويه
بعدين حطي الرزعلى البصل بالثوم
هاتي صينية بايركس او اي نوع تحبي بس تكون حوافها عاليه
حطي الرز اللي سويتيه اول طبقه بعدين قطعي طماطم قطع صغيره وحطيه فوقهم للنكهه بس
وبعدين حطي كل انواع الخضار اللي فوق(البروكلي-الفلفل-الحمص-البسله)واخر شي الدجاج
وحطي فوقهم كوبين المرقه بعد ما تضيفي لها الملح والفلف والزعفران
وغطيهم بالفويل(القصدير)وبعدين حطيها في الفرن
تاخد تقريبا40 دقيقه
بس يطلع شي حلو وسريع ويغنيكي عن انك تعملي مليون صنف جنبه
وبالف هنا يا حلوين
وادعولي الله يكرمني واولد بالسلامه