صينية رقائق الكريب

<FONT color="#FF011B">السلام عليكم ورحمة الله وبركاته</FONT>

المقادير:
ك طحين
4/3 ك حليب
4/3 ك ماء
2 م ك زبدة
1 بيضة
ملح

الطريقة:

ينخل الدقيق ثم يضاف اليه البيضة والزبدة .... ثم يضاف اليه الماء
والحليب ويخلط جيدا.
نضع قليلا من الزيت على المقلاة حتى يسخن ثم نصب مقدار بسيط
من الخليط <FONT color="#3001FF">يكفي لتغطية وجه المقلاة...وتدار المقلاة حتى يغطي السطح</FONT> ثم يترك حتى يحمر قليلا ويقلب على الوجه الثاني حتى يحمر.......
وهكذا ....................................
******************************************************************
يحشى كل شريحة بأي حشوة مثل حشوة خضار اوجبن او دجاج......
ثم تلف وترص في صينية بايركس ( متلاصقة مع بعضها)
******************************************************************
يدهن الوجه بالبيض ثم ينثر عليه الجبنة
ويوضع في الفرن حتى يحمر

وصحتين وعافية...