يسعد لي مساكم..
وليلكم وممساكم..
ويسعد بكم قلب...
لو طالت الأزمان مانساكم...
وحشتوني موت لي اربع أشهر منقطعه عنكم ورجعت وكلي
شوق لكم وعندي هاالأكله ان شاء الله ما تكون مكرره ترا انا
ماأدخل الأطباق الساخنه الا مره في السنه لاتفشلوني وتقولون مكرر
ردوا كذا (واااااااااو تجننننننن اول مره اعرفها
)قد اعذر من انذر
المقادير ..
5 حبات خبز الهمبرغر
الحشوه ..
بصله مفرومه ناعم مع حبه ثوم صغيره على النار مع قليل زيت ويضاف
لها شبت و جزره وفلفل رومي مقطع قطع رفيعه وتقلب على النار حتي
تذبل ويضاف لها(مفروم دجاج أو مفروم لحم أو دجاجه مسلوقه ومنتفه
قطع صغيره أو لحم مفروم مع خضار مقليه بطاطس وجزر وباذنجان وكوسه)
وملح وفلفل اسود وكمون وتقلب على نار هادئه و نعصر عليها ليمونه
ونتركها على جنب ..
الصلصه ..
علبه ونصف قشطه بوك
2 م ط مايونيز قودي
5 م ط جبنه سائله بوك
الطريقه ..
أقطعي الخبز من النصف وخرجي من وسطه شوي لب ورصيه في
صينيه بحيث (قويه بحيث
)يكون الجهه الى قطعناها لفوق جهزي الحشوه وأحشي بها الخبزمقدار ملعقة طعام ..ضعي مقادير الصلصه في قدر وحركيها على
نار هادئه 10 دقائق فقط وصبيها على الحشوه داخل الخبز بالملعقه
وأدخليها الفرن من أعلى تتحمر فقط وبالعافيه عليكم وترى شكلها
رزه اذا بتفطرين عند احد سويتها اكلوها بعيونهم قبل مايأذن المغرب
ملاحظهههههههههههه..في السوبر ماركت يبيعون خبز الهمبرغر
احيانا مقصوص من النص جاهز للهمبرغر لأ هذا ماينفع لاتشترينه
لازم يكون مقفل وشركة لوزين بعد مفتوح الخبز حقهم دوري شي
مو مفتوح زي الى يجي مع البرست (البيك )
اخليكم مع الصور ...
