باذنجان--زهرة--ليمون--فلفل --كمون--فلفل اسود--طماطم--بصل --لحم مفروم
الطريقة--------
نقطع الخضار ونقليها
نقلى البصل واللحم ونضع البهارات
نقطع الطماطم دوائر ونرصها فى الصينية
نرض عليها الخضار
وعليها اللحم
وطماطم ورشة كمون وفلفل وعصر ليمونتين
وكاس ماء ونخلها الفرن الى ان تنشف وتتحمر
وصحتين