صينية سمك هامور الفيليه بالبطاطس فى الفرن

:7_2_103v:سوف اقدم لكم طبق شهى جدا وخفيف بعيا عن القلى والتحمير وهو صينية بطاطس بفيلية الهامور
المقادير:
سمك همور فيليه (والكمية حسب الرغبة)
بطاطس مقطعة حلقات
بصل مفروم
ثوم مفروم
طماطم مقطعة حلقات
وفلفل اخضر مقطع حلقات
الطريقة:
نتبل الهامور بلملح والكمون والكسبرة الناشفة والثوم والليمون والفلفل الاسمر
نحضر صينية ونضع فى القاع البطاطس المقطعة ثم البصل والثوم والطماطم والفلفل الاخضر ونتبل هذا الخليط بلملح والفلفل الاسمر ونضع فوق هذا الخليط سمك الهامور الفيلية ونضع فوقة ورق القصدير
ثم نضعة فى الفرن لمدة ساعة
ملحوضة
من الممكن عمل هذة الصنية باْْى نوع من السمك مثل سمك البورى و البلطى
استحلفكم بالله الا تنسونى من خالص دعاءكم
اختكم فى **** لبنى على (ام ندى):26: