He.Na.Ta
•
أنا هنا يأبله (تش تش):hahaha:
سمعت كلامك وعملت الواجب ......خبز الصامول........مررررره وحدددددة :icon31:
طلع حلو... ماتوقعت أني أسوي صامولي في حياتي لكن عليك تصوير يفتح الشهية للطبخ ....
أعطيك وسام المعلمة المثالية :icon18:
سمعت كلامك وعملت الواجب ......خبز الصامول........مررررره وحدددددة :icon31:
طلع حلو... ماتوقعت أني أسوي صامولي في حياتي لكن عليك تصوير يفتح الشهية للطبخ ....
أعطيك وسام المعلمة المثالية :icon18:
بصراحه خليتينى الحين اروح اسوى العجينه بس بغيت اسال ( هل عذى العجينه تنفع لباقى الفطائر )
الصفحة الأخيرة
:icon28: .... الحمد لله انها نجحت وصارت خفيفة .... عساها بالعافية ....
ومادام انك تشطرتي ودخلتي المطبخ ... وما شاء الله على طول سينابون ... لا عجل نبيك تطبقين باقي الوصفات خصوصا الخبز ....خخ:35:<<<
الله يسلمك يالغلا ....سعيدة بمرورك الحلو ...
ياهلا .... واكيد لازم تجربيها :D.... ما دام تحبي السينابون ان شاء الله بتعجبك ....
تسلمي .... واسعدني تواجدك العطر ...
ياهلا ....
عساها بالعافية على قلوبكم .... وانا بعد اولادي يحبوها ودائما يطالبوني اسويها ....
هلا وغلا ...
بالنسبة للتخمير بصراحة ما اتقيد بوقت ... يعتمد انت كم تخلي عجائنك تتخمر عادة ....
لأن كل بيت او مكان تختلف فيه الحرارة وبذلك يختلف وقت التخمير ...
يعني اخليها نص ساعة وافتحها واشوف اذا تضاعف مقدارها وصارت خفيفة وملت الاناء .... معناه انها تخمرت وجاهزة .... واذا لا ... اغطيها واتركها زيادة وممكن توصل ساعة او اكثر لأن الجو عندنا بارد ويطول تخميرها ....
بس اذا عندكم الجو حار ومطبخك دافي .... يمكن يكون ساعة كفاية او اقل بشوي ....
فيه حركة اعملها بعض الأحيان وهي انك تضغطي باصبعك على العجينة .... لو رجعت وراح اثر ضغط الاصبع .... معناه انها غير جاهزة .... واذا صار اثر واضح في العجينة ومارجعت يعني هي جاهزة واختمرت مضبوط ....
الله يسلمك .... ويحفظك من كل شر ...