الله يسلمك ام دانة ....واسعدتيني جدا بمرورك العطر حبيبتي .... لا خلا ولا عدم ....
عليكم بالعافية حبيبتي ....واسعدني ردك ....
الله يسلمك .... وصحه وهنا ....
عليكم بالعافية حبيبتي .... ومشكورة على تطبيقك ياعسل .... اهم شي ان الطعم عجبك والشكل ان شاء الله بيضبط مع المرة الثانية ....
يمكن العجينة كانت تلصق شوي وما رشيتي طحين على الطاولة !!
لكن اسعدتيني بردك .... وان شاء الله بالتوفيق ....
هلا .... ياختي اللف مو صعب بس يحتاج شوي ترتيب .... سامحيني ما صورت طريقة اللف لأني افتكرت ان اللف سهل ....
لكن مو مشكلة ... انت بعد ما تتخمر العجينة رشي الطاولة بالطحين وحطي العجينة ورشي عليها شوي طحين حتى ما تلصق بالفرادة او باليد .... و ابسطيها بيدك شوي حتى تأخذ شكل طويل يقرب للمستطيل وبعدين افردي بالعرض والطول الى ان تحصلين على مستطيل كبير بعدين رشيه بالقرفة .... واطوي شي بسيط( اقصد الطرف ) من العجينة من الجهة الطويلة ... من بداية الطرف لنهايته وارجعي اطوي من جديد .... بعدين بتسهل العملية وبيصير طي العجينة او لفها اسهل .... يعني كأنك بتلفين سجادة .... الى ان توصلين للنهاية .... بيتكون لك شكل اسطوانة طويلة ..... قطعيه 15 قطعة متساوية بسكين حاده او خيط ... وصفيه بالصينية ...وان شاء الله يكون شرحي واضح ..
الله يسلمك ام دانة ....واسعدتيني جدا بمرورك العطر حبيبتي .... لا خلا ولا عدم ....
عليكم...
عليكم بالعافية حبيبتي ....واسعدني ردك ....
الله يسلمك .... وصحه وهنا ....
عليكم بالعافية حبيبتي .... ومشكورة على تطبيقك ياعسل .... اهم شي ان الطعم عجبك والشكل ان شاء الله بيضبط مع المرة الثانية ....
يمكن العجينة كانت تلصق شوي وما رشيتي طحين على الطاولة !!
لكن اسعدتيني بردك .... وان شاء الله بالتوفيق ....
هلا .... ياختي اللف مو صعب بس يحتاج شوي ترتيب .... سامحيني ما صورت طريقة اللف لأني افتكرت ان اللف سهل ....
لكن مو مشكلة ... انت بعد ما تتخمر العجينة رشي الطاولة بالطحين وحطي العجينة ورشي عليها شوي طحين حتى ما تلصق بالفرادة او باليد .... و ابسطيها بيدك شوي حتى تأخذ شكل طويل يقرب للمستطيل وبعدين افردي بالعرض والطول الى ان تحصلين على مستطيل كبير بعدين رشيه بالقرفة .... واطوي شي بسيط( اقصد الطرف ) من العجينة من الجهة الطويلة ... من بداية الطرف لنهايته وارجعي اطوي من جديد .... بعدين بتسهل العملية وبيصير طي العجينة او لفها اسهل .... يعني كأنك بتلفين سجادة .... الى ان توصلين للنهاية .... بيتكون لك شكل اسطوانة طويلة ..... قطعيه 15 قطعة متساوية بسكين حاده او خيط ... وصفيه بالصينية ...وان شاء الله يكون شرحي واضح ..