صينية شاورما رووووووووووعة
المقادير:
4 حبات بطاطاس متوسطة الحجم نقشرها ونقطعها مكعبات ونقليها بالزيت
صدور دجاج فيليه مقطعا مكعبات صغيرة نصف كيلو
2 بصل وسط مقطع شرايح
2 فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة كمون
رشة فلفل اسود
ملح
زيت شوي
3 حبات مخلل خيار مقطعا مكعبات او بشكل طولي
الصوص:
3 ملاعق طعام جبن سايل
علبة قشطة نصف علبة القشطة ماء نخلطهم سوا
الطريقة:
بعد ما نقلي البطاطس نضعها في قاع البايركس طبقة اولى
نضع شوي زيت بالمقلاة ونحمس البصل والثوم ثم نضيف الدجاج ونقلبه لينضج مع اضافة الملح والفلفل والكمون ونتركه لينضج ونضعه فوق البطاطس
ثم نضع المخلل ونصب على الوجه الصوص ونضعها بالفرن لتنضج
بالخبز والصامولي وحمرتها بالفرن شوي
حطيت معها مايونيز وكتشب وبقدونس وخس وبطاطا مقلية
وعملت صوص عبارة عن زبادي وطحينة سايلة مع قوم بودر وليمون وملح ودهنت الخبز فيه
جدا جدا لذيييييييييييذة ومشهية
تاكلي اصااابعك ورااها
جربوها نصيحة
سهلة ولذييييذة
لا تنسوني من الدعوات الصالحة
__________________