المقادير
علبة تونة الحجم الكبير
ملح ــــ فلفل أسود
بصله مقطعه قطع صغيره
نص كوب بقدونس
توست
اربع ملاعق أكل جبنة سائلة
ملعقتين اكل مايونيز
علبة قشطة كاملة
كوب بندورة مقطعة قطع صغيره
جبنة للوجه
شوية زيت
الطريقة
نضع الزيت في الطنجرة ونقلي البصل حتى يذبل
نضع عليه التونه والملح والفلفل ونتركه حتى تستوي التونه قليلا
ثم نضيف البندورة ونحرك جيدا
واخيرا نضيف البقدونس ونحرك ونتركهم دائق على النار ثم نرفعهم
نخلط الجبنة السائلة والمايونيز والقشطة جيدا
ونجيب صينية الفرن وندهنها بالقليل من الخلطة
ونصف عليها طبقة من التوست وندهنها بالخلطة ايضا
يتبع
نرش عليها شوية جبنة
ثم نغطيها بطبقة من التوست وندهن عليها الخلطة
نرش جبنة عالوجه وندخلها الفرن
نتركها لحد ما تحمر شوي ونطلعها
ثم نقطعها ونقدمها
وبالهنا والعافية
يا رب تعجبكم