صينية فرن رائعة للفطور والسحور

هذاك لقراتان من الأكلات المحببة لقلبي ولصديقاتي أيضاً وبما انه نال التقييم الجيد حبيت انقله لكل حواء بالمنتدى عسى ينفعها ***** الله
تحتاجي :cook:
نص كيلو بطاطا تقطيعها مكعبات تقليها تحطيها على ورق ماص وتخليها
نص كيلو صدر دجاج تقطعيه أصابع وتبليه بفلفل اسود وشوية كمون وبرش ليمون وبهار الليمون وشوية صويا صوص وتوم وبقدونس وعصرة ليمون ومعلقتين كبار خردل وشوية زيت زيتون وم ك خل وشوية كريم اذا ما عندك شوية روب وتخليه حوالي ساعتين إذا كنت مستعجلة عادي لا تخليه
في مقلاه حطي شوية زيت زيتون وزبدة وشوحي الدجاج حتى ينضج ،،حطيه بورق الفويل وغطيه و
بصلتين كبار مقطعة جوانح تقليها بللزيت الي شوحتي فيه الدجاج حتى يصير بني وخلطيه مع الدجاج
صوص البيشامال
2 م ك زبدة
2م ك طحين
نص لتر حليب
جبن ابيض
جبن موزاريلا أو قرويار الي عندك
ساور كريم
بقدونس
نص كوب كريمة
فلفل اسود
الطريقة ندوب الزبدة في كاسرولة نضيف الطحين ونحمسه حتى يصير ذهبي نضيف الحليب بشوية ونخلط بسرعة نضيف الكريمة والساور كريم ونواصل التحريك حتى يثخن الخليط ننزع من على النار نضيف الجبن بنوعيه والبقدونس والفلفل
بصينية الفرن نضع نص كمية البطاطا وفوقها خليط الدجاج والبصل وقليل من البيشامال والجبن ونضع كمية البطاطا المتبقية نكسب باقي السايل ونبرش الجبن على الوجه وننثر شوية بقسماط وندخلها الفرن من 15 إلى 20 د حتى يمتص السايل وتتخمر من الوجه وبالعافية عليكم
الطبق رائع يستحق التجربة
تقدري تجهيزه من قبل وتحطيه بالثلاجة
تقدري تفرشي الطبق بالفيلو وتغطيه بالأخير كذلك يطلع روعة اليوم ماكان عندي فيلو كنت وريته لكم
إليكم الصور الحلوة