هلا بخواتي الغاليات
قبل فتره شفت موضوع لعضوه ونسيت اسمها
مسويه فلافل في صينيه بالفرن
وكان من بين المقادير حمص مطحون
وكنت اظن اني حفظت الموضوع بس شكلي مخبطه
والمشكله اشتريت الحمص بعد عناء وجهداً جهيد
ومدرعمه على عالم حواء بسوي الفلافل عشاء لاهل البيت
وتفشلت ماحصلت الموضوع
ftoooo @ftoooo
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
souki?
•
هذي مقادير طعميه بالفرن 2 حبه بيض 1بصل صغير 1 طماطم فص ثوم بيا لة زيت نص ملعقه صغيره فلفل اسود ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره بكنج باودر 2 فنجا ل حمص مطحون نص حزمه كسبره ربع حزمه بقدونس تخلط في الخلاط وتصب في الصينيه وتوضع في الفرن تحمر من تحت ثم من فوق
الصفحة الأخيرة
ياأختي أنا كتبتها وهي :
المقادير:
حمص ,حزمة بقدونس,2رأس بصل متوسط مفروم ,3حبات ثوم ....
الطريقة ::
يجب نقع الحمص مع قليل من البكربونات الصودا لمدة يوم
نطحن المقادير على مفرمة اللحمة مرتين حتى الحصول على مزيج ناعم ومتماسك
عند القلي نضع بهارات الفلافل وقليل من الكربونات مع قليل من الكمون وقليل من الملح
نقلي الفلافل في زيت حار ونقدمة ساخن مع كثير من المخللات