حبيت اسوي صينية سمك بالفرن
وقلت خليني ادخل المطبخ واشوف
سويتها وطلعت خطيره بشهادة ابو العيال :laugh2:
1- تجيبي زبديه وتحطي
عصير ليمونه وحده
زنجبيل مطحون
مكعب ماجي مذوب في ربع كاسه مويا حاره
ملعقه ونص كبيره صلصة طماطم
كمون
كركم
كزبره ناشفه
ملح
فلفل أسود
وصلصةصويا المعتدله بس لاتكثري
بابريكا
واشتريت بهارات صينيه حطيت منها شويه
بصل وثوم مطحونين
2- نحط في الصينيه شرايح بصل وشوية زيت ونرص الفيليه ونكب فوقه التتبيله ونرش بقدونس مفروم فوقه
3- نغطيها بالقصدير وندخلها الفرن لمده ماتزيد عن ساعه الا ربع وبعدين إذا حابه انها تتحمر شيلي القصدير وشغلي الفرن من فوق
وهنا لما استوت
اعطوني رأيكم..
روووعه عاشت الأيااادي...