بدي اقدم الكم طريقه عمل صينة كبد دجاج بالفرن
يمكن كتير ما بيحبوا كبدة الدجاج بس الصنف هادا كتير لذيذ وانا شخصيا بحبه كتير
مقاديره:
كبده دجاج حسب عد الافراد
خل وسماق وفلفل اسود وملح وقرفه
ليمون
بصل وثوم
طماطم
الطريقه:
ناخد الكبده دون تقطيع ونضيف عليها الملح والفلفل الاسود والقرفه والسماق وعصير لمونه وملعقه كبيره من الخل و وثلاث ضروس من الثوم بعد تقطيعه لقطع صغيره جدا وكذالك البصل يقطع لمكعبات صغيره ايضاويضاف على المكونات وطبعا نقلبها مع بعضها ونتركها لمده ساعه
وبعدين نضعها في صينيه وويوضع فوقها دوائر طماطم على شكل طبقه وطبقه فوقها من حلقات البصل ثم نغطيها بورق الالمنيوم( القصدير) وتدخل الفرن على نار هادئه لمدة نص ساعه طبعا نار من الاسفل وبعد النضوج نشعل الفرن من الاعلى ونزيل القصدير ويحمر وجهها
:cook: يارب تعجبكم انا بصراحه بمووووووت فيها
فرح عبد الجواد @frh_aabd_algoad
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
فرح عبد الجواد
•
على فكره البهارات ملعقه صغيره من كل نوع الملح حسب الرغبه
ام علاء
•
يا هلالالالالالا والله ب فرح :26: نورتى عيونى
باين عليهااااااااا روووووووعه جدا
وانا امووووووت فى كبدة الدجاج وراح اجرب طريقتك امممممم :cook:
والله يعافيك وتسلم الايدين يا عسسسسسسل
:26: :24: :26:
باين عليهااااااااا روووووووعه جدا
وانا امووووووت فى كبدة الدجاج وراح اجرب طريقتك امممممم :cook:
والله يعافيك وتسلم الايدين يا عسسسسسسل
:26: :24: :26:
toaa
•
تسلم ايدك راااااااااااااااائعه:cook: :cook: :cook:
ان شاء الله أجرب طريقتك قريباااااااااااااااا:26: :26: :26: :26:
ان شاء الله أجرب طريقتك قريباااااااااااااااا:26: :26: :26: :26:
الصفحة الأخيرة