اليوم مخمخت على صينيه خذت فكرتها من كتاب النخبه بس الطرق والمقادير مني انا..
اول شي يا حلوات قطعي الدجاج قطع صغيييييره واحمسيه مع شوي زيت واحرصي ان مويته تنشف.. بعد كذا حطي عليه بصل مقطع صغار وثوم مدقوق وقلبي قلبي وحطي عليه ملعقتين صويا صوص كبار وملعقتين خل وملح وفلفل وفلفل احمر وكركم.. وبعد كذا حطي عليه البصل الاخضر الصغار والملفوف الشرايح وقلبي وقصري عليه الى ان يتسبك..
بعد كذا خذي اربع او خمس بطاطسات وقشريهم واسلقيهم وبعد ما ينضجون اهرسيهم وحطي عليهم شوي كزبره وملعقتين كبار جبن سايل واهرسيهم مع بعض.. وخذي لك صينيه ورصي فيها من خليط البطاطس زي الصوره وبعد كذا حطي عليه حمسة الدجاج .. ولما تحطينها ارجعي لخليط البطاطس وكوريه وصفيه فوق خلطة الدجاج..
يتبع لا تردوووون
ما شاء الله تبارك الله لا حول ولا قوة الا بالله