صينية كواج بالفرن سهلة وطيبة

السلام عليكم
اول مرة اكتب بالقسم وللاسف هذا الطبق غير متوفر بالصور
المقادير:
بصلتين
نصف كيلو لحم مفروم( وممكن لحم قطع لكن بينسلق ثم يصفى )
نصف كيلو كوسا
نصف كيلو باذنجان
نصف كيلو بندورة مقطعة
نصف كيلو بطاطا
4 او5 حبات فلفل بارد
4 فصوص ثوم مقطع او مهروس

الطريقة
-اولا منقطع الكوسا والباذنجان والبطاطا والفلفل البادر قطع متوسطة الحجم و متساوية ونحطون في صينية بالفرن
- بعدين منقطع البصل جوانح ومنحمسه على النار مع سمن حتى يحمر شوي منحط اللحم المفروم ونضع ملح وفلفل ومنخليهون يستوو وبعدين منحط البندورة والثوم ومنخليهون شوي يغلو مع بعض
- بكون الخضرة الي بالفرن استوت نصف سوية ومنحط خلطة البندورة واللحم فوق الخضرة ومنحركهون ومنخليهو بالفرن لحتى يستوو على الاخير وتنشف شوي مرقة البندورة وبتتاكل غمااااااااااااس بالخبز مع بصل اخضر
:)