مرحبا
احيانا تكون الكوسة صغيرة كتيرة ما تقدرى تحفريها
حبيت اسويها كاملة
المقادير---------
كوسة--لحم مفروم--بصلة--طماطم--فلفل اسود--قرفة--كمون-بهار حلو
نحضر اللحم--نفرم البصل ونعجنه مع اللحم والبهارات ونعملها اصابع
نبشر قشر الكوشة ونشوحها على النار
نشوح الكفتة
نرص الكوسة فى بايركس بشكل حلو
نرص الكفتة
نصب عصير الطماطم ونملحها وفلفل اسود
صحتين