صينية كوسه بالبشاميل

صينية كوسه بالبشاميل :
المقادير :
كوسه مقطعه حلقات
بصل حلقات رفيعه
دجاج مسلوق (يزال الجلد والعظم)ويقطع قطع صغيره
ملح بهارات
البشاميل:
2كاس ماء
4ملاعق حليب نيدو
4ملاعق دقيق
تخلط مع بعض على النار حتى يغلظ قوامها
الطريقه :
1-يحمس البصل على النار مع شوي زيت حتى يصفر لونه
2- تضاف البهارات للبصل ومن ثم تضاف الكوسه
3-تحرك الكوسه باستمرار وتترك على نار هادئه حتى تستوي (تحتاج تقريبا نصف ساعه)
4- اذااستوت الكوسه نطفي النار ونضع فوقها الدجاج المسلوق والمقطع صغير
5-نضع فوق الدجاج البشاميل ونضعها في الفرن حتى تتحمر وبالعافيه عليكم
ملاحظه:
ممكن اضافة الطماطم مقطع قطع صغيره مع الدجاج (حسب الرغبه)