كان اسم هالأكلة صينية البطاطس والدجاج، لكن الحين ماعندها اسم لأني غيرت الدجاج إلى لحم >>>وروني ابتكاراتكم في الأسماء :27:
المقادير
لحم مفروم (مطبوخ بالطريقة العادية)
بطاطس مسلوق + شوي حليب
ثلاثة أرباع كاس ماء و ربع كاس حليب
ملعقتين طحين
علبة قشطة
بقسماط
جبن موزاريلا
الطريقة
نخلط الماء والحليب مع الطحين عدل ونحطهم على النار حتى تغلظ الصلصة وتغلي، نملحها، نخلط وياها القشطة، نضيف اللحم المفروم لها ونقلبها شوي على النار حوالي دقيقة.
نحط اللحم في صينية
نهرس البطاطس مع شوية حليب ونملحه، بعدين نحطه فوق اللحم، شوي شوي عشان ماتخترب الطبقة.
الحين نحط عليها الموزاريلا ونرشها بالبقسماط
نحطها في الفرن لحد ماتحمر
اللحم ساح شوي، لكن الدجاج يطلع متماسك أكثر.. تقدروا تحطوا طبقة بريد (توست)من تحت عشان تمسك اللحم.
وبالعافية :)
الله يعطيك العافية ياسكررررر
انا عندي اسمها صينية باللحم المفروم صح؟