كان عشانا امس صينية مسقعة باذنجان فحبيت انزل الصور وان شاءالله تعجبكم.
طبعا قطعت بطاطس وباذنجان دوائر وقليتهم في الزيت ونشفتهم زين من الزيت
قطعت بصل صغار وحمسته مع شوية زيت ثم اظفت له طماطم مقطعه دوائر ثم انصاف حتى ذبلت الطماطم ورفعتها من على النار:
وزعت البطاطس على البصل المحمس والطماطم:
ثم وزعت عليهم الباذنجان:
ثم وزعت الدجاج المفروم ومكشن عليه بالبصل والبهارات والملح:
ثم وزعت الطبقه الثانيه من البطاطس وبعدين نرص فوقها الباذنجان الطبقه الثانيه:
وبعدين نوزع الصلصه عليه وهي عباره عن (حوالي 3 ملاعق صلصة طماطم مع بهارات ومكعب ماجي وشوية ملح وكاس ونص مويه نغليها على نار هادئه حتى تثقل شويه )
ثم نحطها في الفرن حتى تحمر :
ثم نقطعها وبالعافيه على قلوبكم:
ارجوان تعجبكم
شكلها يفتح النفس
تسلم الايادي