السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
:27:أخباركم ايييه ؟
انا ألفت انهرضه بس والله طلعت اكلة خياااال .
:cook:ياله على طول على التجربة:
المقاديييير
_دجاج فيليه
_مكرونة اقلام
_فلفل ألوان
_البشاميل( لبن،دقيق،زبده)
_خلطة الشاورما وفعلا بتخلى طعمها تحفة ( طماطم،بصل،ثوم،زيت زيتون،خل،ملح،فلفل،شطة،زعتر،فلفل أخضر،لمونة) ونضربهم كلهم فى الخلاط
_علبة زبادى
ندخل فى الموضوع :
اولا :نقطع صدور الفراخ جوليان يعنى شرائح طولية، ونحط عليها خلطة الشاورما اللى عملناها فى الخلاط ونحط عليها علبة الزبادى ونقلبهم ونحطها فى التلاجة يعنى نص ساعة او اكتر ..
354659
ثانيا: نجهز البشاميل ( معلقتين زبده كبار وعليهم زيهم دقيق ونسويهم شوية على النار لما يتغير لون الدقيق وياخد لون دهبى بعدين نضيف اللبن مع التقليب المستمر لما يتقل معانا بعدين نضيف ملح وفلفل اسمر معلش انا نسيت اصور خطوات البشاميل بس ده الشكل النهائى.
354660
ثالثا: نسلق المكرونة فى ماء وزيت ومكعب مرقة دجاج وملح.
354661
رابعا:نطلع الفراخ بقى عشان نسويها(طاسة وفيها زيت زيتزن ونحط عليها الخليط بس منقلبش على طول علشان متطلعش ميه كتير وقرب ماتستوى نضيف الفلفل الالوان ونسيبهم شوه لما الفلفل يستوى بس ميتغيرش لونة.
354662
354664
خامسا: نجهز بقى الصينية ( صينية بيركس وندهنها زيت زيتون وبعدين نحط نص او اكثر من كمية المكرونة بعد ماقلبتها فى نص كمية البشاميل.
يتبع
.
memetoo79 @memetoo79
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
زائرة
•
روووعة يعطيك العافية
الصفحة الأخيرة
بعدين نحط الشاورما
354666
بعدين حطيت طبقة المكرونة التانية وغطيتها بالبشاميل وجبنة موتزاريلا ودخلتها الفرن تقريبا عشر دقايق من تحت عشان المكونات تتجانس وبعدين نحمر الوجه
354672
وأخيرا ده شكلها بعد ماخرجت من الفرن
354669
:27:وده طبق كادو لأول مشاركة:27:
354671
وبألف هنا