اولا نحضر صلصة الطماطم التي ترافق عادة السباغيتي: نحك الطماطم ونضعها في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون+ملح + فلفل اسود+ ثوم+ فلفل احمر+ فلفل احمر حار(اختياري) + كمون+ بقدونس+ ما يعادل ملعتين من ketchup (اضافة ketchup من اختراعي و يعطي مذاق جميل)
ثانيا نقوم بسلق السباغيتي في ما ء مغلي نكون قد وضعنا فيه ملح و فلفل اسود و قطعة صغيرة من الزبدة و قليل من الزعتر
ثالثا نحضر صلصة البيشاميل
ناخد اناء او صينية الفرن تدهن بالزبدة ثم نضع فوقها السباغيتي ثم من فوق صلصة الطماطم ثم من فوق البيشاميل. اخيرا نضع من فوق الجبن المحكوك أي المبشور وتوضع في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي.
بالصحة و الراحة
معلومة: من الأحسن ان تكون البيشلميل خفيفة قليلا اي غير سميكة:cook:
chocolat @chocolat
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
مشكورة اختي ... سهله وسريعة..