صينية منتوكذاب حامضة عذاب من......مشتاقه لحضنك يايمه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكم اخواتي الغاليات بنات عالم حواء:26:

اليوم جايبه لكم صينيه واااااااااو اتعب واقول لذيذه مررررررررره حاااامضه:32:

دايم اسويها في العزايم يطلبونها مني كثير خاصة الحوامل (يعني زي مثلا):27:وعيالي مره يحبونها:04:

المهم مالكم بالطويله ندخل على المقادير وطريقة العمل

مقادير العجينه:

2كاسه جبنه كبيره دقيق ابيض_رشة ملح_ماءدافي مايل للحراره عشان تعطيكي ليونه في العجينه تخليها زي اللبانه
طبعا نعجنها ونخليها ترتاح اقل شي نص ساعه
مقادير الحشو:

نص صدر دجاجه بدون عظم مقطعه قطع صغيره او مفرومه_بصله وسط مفرومه ناعم_قليل من الفلفل الرومي الاخضرمقطع قطع صغيره_قرن شطه_نص مكعب ماجي_رشة فلفل اسود(اختياري قليل كلا من كزبره وبقدونس مفرومه)

مقاديرالمرق: الي بينطبخ فيه
4حبات ليمون_2ملعقه زيت زيتون_مكعب ماجي لتر ماء حار(اختياري نص غطا خل)

الطريقه:
نكشن البصل الين يذبل وبعدين نظيف الفلفل والشطه والدجاج وبقية المكوناتونقلبهم على نار هاديه الين تنضج
ونخليها تبرد قبل لانشتغل فيها
نفرد العجينه انا معرف اسويها زي شكل المنتو المعروف حاولت يمين شمال مافي امل تزبط معي
المهم نقطعها مستطيلات ونحط الحشوه ونلفها زي الاسطوانه ونقفل اطرافها ونحطها بالصينيه هذي الكميه حقت صينيه بايركس كبيره بعدين نخلط مقادير المرق في الصاج الي سوينا فيها الحشوه عشان تاخذ بقية النكهه وبعدين نصبها على المنتو ونقصدرها وندخلها الفرن لمدة ساعة الاربع يعني 45دقيقه على نار عاليه وتقدم
بقولكم في سليق اخت عظم الدجاج وسويت فيه سليق وحطيت عليه زبده وبصل مقليي يمي يمي مع كوب بيبسي باااااااارد وشطه:p


وبالهنا والشفا ودعواتكم

والى اللقاء في اطباق اخرى

اتركم مع الصور