:06::06:السلام عليكم
شلونكم حوائيات انا عندي مشكلة وهي ان عندي صينيةمجوفة جننتني كل ماسويت فيها الكيك وجيت اقلبها تتقطع مع اني اخليها تبرد وادهن الصينية قبل مااسوي بها
لكن احيانا الاحظ انو اذا دهنتها بزيت ورشيتها طحين تطلع الكيكه بس يكون عليها طبقة الطحين والزيت مشوهة للكيكة وغالبا ماتكون كيكة بدون صوص عشان يغطي
ابي يابنات تفيدوني هل فيه صينية مجوفة من تيفال او مطليه بالطبقة اللي تحمي الاكل من الالتصاق ولا كل الصواني المجوفة بهذله كذا يبيلها زيت وطحين
ساعدوني تكفوووووووون

*توحة* @toh_5
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

ام القمر>>>سدوم
•
نفس المشكله


اتركيها تبرد مع تغطيتهابالقصدير عشان تعرق وتطلع بسهوله بس خليها فتره طويله اقل شي ساعه
وفيه. بعض الصواني المجوفه اللي تكون ثقيله ماتنفع للكيك ابد لان الاطراف تكون مستويه وجوه انواع العجين لانها ماتوزع الحراره زين
وفيه. بعض الصواني المجوفه اللي تكون ثقيله ماتنفع للكيك ابد لان الاطراف تكون مستويه وجوه انواع العجين لانها ماتوزع الحراره زين


في صواني سيليكون مرة حلوة وسهلة ماتخلي الكيك يحترق ومايلزق ابدا بدون ماتحطين لازيت ولادقيق وعندك صواني السيف حقت التشيز كيف اللي لونها اسود احط شوية دقيق او زيت وممتازة ماتلزق
الصفحة الأخيرة