السلام عليكم . في البداية أحب أرحب في كل العضوات الحلوات وجايبه لكم اليوم صينية دجاج جدا لذيذة سووها وأحكموا.
المقادير:-
2بصل مفروم
1دجاج طازج حجم 800كم
(أ)
1ملعقة لكل من:
صلصة الطماطم
صويا صوص
ماجي صوص
باربيكيوصوص
دبس الرمان
ملعقة صغيرة لكل فلفل أسود وأبيض
بهارات البحرين
كاري
ليمونة
قليل من الخل
ملح حسب الرغبة
(ب)
بطاطس مقطع حلقات
فلفل بارد حلقات
طماطم حلقات
بصل مقطع حلقات
4حبات هيل وقليل من الزيت
الطريقة:-
تنظف الدجاجة وتقطع إلى نصفين وتوضع في إناء بلاستيكي وتوضع عليها مقادير (أ)وتحرك جيدا ثم توضع الدجاجةفي صينية مدهونةبالزيت ويصب عليه خليطها ثم ترص مقادير (ب) عل جوانب الدجاجة وتوضع عليه حبات الهيل ثم تغلف بالقصدير وتدخل الفرن وتكون النار من أسفل لمدة ساعة ثم يكشف القصديروتقدح النار من فوق حتى يشقر لونها وبالهناء والعافية يابنات .....:26:
وربي يعطيج العافية ويبارك فيج الغالية..
¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
.•´ `•.¸
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•