السلام عليكم وؤحمة الله وبركاته
اسعد الله اوقاتكن يآ حوآئيآت
ندخــل على طوول في الطبـــخه
المقآدير :
توســـت
خضآر مقليه ( قليت بطآطس مربعات + بآذنجان مربعآت )
خضآر مثلجه
فلفل رومي مقطع مربعات
ذُره معلبه
بصل مقطع مربعآت
تونآ او دجآج
نص حبة مرقة مآجي
بهآرات ملح فلفل
الصلصله البيضآء :
قشطه + 4 ملاعق كبيره جُبنه سآئله
الطريقــــه :
يُحمس البصل لحد مآيذبل ونضع عليه الفلفل الرومي والخضآر المثلجه حتى تُذآب
ثم نضع التونآ او الدجآج والبهآرات والملح ومرقــة مآجي ويقلب جيداً نضع بعدهآ
البطآطس والبآذنجآن ويقلب مع الحذر من هرس البآذنجآن ,,
يُقفل عليهآ النآر ,, وتصب الصلصه البيضآؤ فوقه ويقلب جيداً
يُرص التوست على الصينيه ويوضع الخلطه السآبقه فوقه
ثم جُبن موزوريلا وهذآ آختيآري منك ,,
يُدخل الفرن من فوق فقط حتى يتغير لونه ,,
ثم يقطع وبالهنآ ء والعآفيه ,,
:27:
لاتنسونآ من صآالح دعوآتكم الطيبه
آللهٍمً آنْيَ سٌّخٌرٌتّْ حٍّيَآتّْيَ لخٌدًمًة آمًيَ وٍآبٌيَ وٍقٌدً بٌلغًآ مًنْ آلكَبٌرٍ عًتّْيا آللهٍمً جًآزٍنْيَ بٌجًنْة عًرٍضٍهٍآ آلسٌّمًوٍآتّْ وٍآلآرٍضٍ بٌدًوٍنْ حٍّسٌّآبٌ وٍلآ عًقٌآبٌ .. آآمين
