اللهم يامقلب القلوب ثبت قلوبنا على دينك
استغفر الله العظيم الذي لااله الا هو الحي القيوم واتوب اليه
هذا عشانا امس
كنت انا والغالية العضوه ( انا اختكم كلكم )
امس على الماسنجر الساعه 9 بالليل وتقولي عن عشاها وشهتني بصينية البطاطس بالكفته مع اني مزكمه ومسخنه وبغيت ادلل على زوجي هاليومين :35: لكن مالي في الطيب نصيب
وقلت بجربها ومن وقتي نزلت طلعت مفروم وقطعت بطاطس شرائح وجهزت بهاراتي وشمرت يديني وبدأت اطبخ
وقبل ماابداء حبيت انبه الجميع لانه تجيني رسايل من عضوات غاليات على قلبي وينصحوني بعدم اعتمادي على المفرزنات
وانا اقول للجمييع
زوجي يقضي ويجيب كراتين الفلين الكبار فلازم اشغل عقلي فبدل ماتعفن وتنعدم في الثلاجه لازم استثمرها صح
فجزء افرزنه واقسمه خاصة الورقيات
( بقدونس + كزبره + سنوت + سبانخ + سلق )
والطماط جزء اخليه ساده وجزء اضيف له منكهات وومكن تراجعوا موضوعي الخاص بالمفرزنات
وجزء من الباذنجان اخليه لصواني وجزء اخليه للمتبل
اما الأيدامات فنحبها طازجه لاني قد جربت افرزنها بس يتغير طعمها
نرجــــــــــــــع لعشانـــــــــــــا
هالمره اشتريت مفروم بس مره دهني
فأضطريت اغسله واعصره من مويته لحد مانشفت وتأكدت انه نظف من الدهون الزايده
وتبلته ببودرة بصل وملعقه كمون وملح وبقدونس وملعقه نشاء وكورتها واخذت كميه بسيطه منه والباقي فرزنته جاهز متبل
قطعت شرائح بطاطس تقريباً 5حبات وسط وقليتها وخليتها على جنب
اخذت الكفته وشوحتها بشوي زيت لاننا مانحب المقالي كثير ورفعتها على جنب
في نفس الطاوه قطعة بصل صغار واضفت له جزر وفصين ثوم وجنزبيل مبشور وملعقه نعناع ناعم ( اغلبها من ضمن مفرزناتي )
واول مايشقر البصل
نضيف مكعب ماجي وطماط مطحونه وملعقه صلصة مطحونه الخاصه بالبيتزاء (من ضمن مفرزناتي ) ونبهرها ونتأكد من ملحها
ونخليها تتسبك
نأخذ ملعقتين من الكشنه ونحطها على الكفته
والكشنه الباقيه في الطاوه نضييف عليها نص كوب ماءونحط البطاطس المقليه عليها ونحركها ونبعدها عن النار ونصبها في الصينية ونوزع الكفته بأعلى الصينية ودخلتها الفرن وولعت عليها من فوق تتحمر وبصحه وعافية
ان شاء الله الصور توضح لكم كل شيء
وبصحة وعافية
استودع الله دينكم وأماناتكم وخواتيم اعمالكم
رضيت بالله رباً وبالإسلام ديناً وبمحمدٍ صلى الله عليه وسلم نبياً