المقادير,,
1,دجاجتين
2,بطاطس
3,حبتين طماطم
4,زيت
5,بقدونس
6,شويه نعناع(حسب الرغبه)
7,ماء للطبخ
8,ليمونه
9,البهارات(ملح.فلفل اسود.بهارات مشكله,فلفل احمر خشن) 10.ثوم طازج 11.بصلتين
الطريقه ,,
ننظف الدجاج ونتبله بالبهارات وعصره ليمون بعدين نقطع البطاطس حلقات عريضه وكذلك الطماطم والبصل نترك الدجاج يتتبل نصف ساعه ندهن الصينيه بالزيت ونرص حلقات البطاطس والطماطم والبصل ثم نهرس الثوم عددثلاث حبات ونظيفها للدجاج وشويه في الصينيه نضع الدجاج فوق البصل والطماطم ونقطع البقدونس والنعناع ونضعها فوق الدجاج نضيف لها مويه لين تستوي وبعدين ندخله الفرن تتحمر من فوق وتقدم مع الزبادي وبالهناءوالعافيه
جربوها وراح تدعولي
