طبق { رز بالبشاميل } روعه
( 1 )
نحط في القدر زيت وبصل وجزر وذره
وبازلاء وزبيب ومكسرات كاجو ولوز
ونحمسهم لين ما يشقر البصل .
( 2 )
نحط الرز والماء المغليه
( 3 )
بعد ما نشف الرز من الماء
( 4 )
نحط فوق الرز الشعيريه المسلوقه وهنا على حسب
اللي ودها تحطها احطها واللي ماودها مو لزم
ونغطي عليه ..
( 5 )
نحظر صينيه و نحط فيه الرز ثم الحم ويكون الحم مطبوخ وجاهز
( 6 )
نحط البشامل علي الحم وندخله في الفرن
( 7 )
بعد ما طلعتها من الفرن
( 8 )
هنا السفره كامله
الاطباق كانت عباره عن
( صينية الرز بالبشامل )
و
( سلطة الفلافل بالجبنة البيضاء )
و
( حـــــــلا )
و
( صدور دجاج مع البإذنجان والطماطم )
و
( صنية رز أبيض )
وبس :27:
