حياكم الله
صينيه الشاورما موضوع منتشر فى المنتدى ومتداول بشكل كبير بس تكون الاختلافات بين الاطباق الموجوده بسيطه ولا الطريقه وحده وطبعا نفس كل وحده فى الطبخ غير الثانيه
اقرب وصفه لطريقتى قريبه لشاورما العنود هنا فى المنتدىياحبيلها بس هى ووصفاتها المبدعه بس فيه اختلاف بسيط ............واالحين لطريقتى
صدور دجاج مقطعه صغير بس مو مره ومتبله فى علبه زبادى وعصير ليمونه وفلفل اسود وفصين ثوم كبار مدقوقين والافضل يتبل قبل وقتها بليله فى الثلاجه علشان يمسك طعم التتبيله فى الدجاج وهذا شكلها وقت التتبيل
ونقطع بصل شرائح وفلفل رومى شرائح وهذا شكله
وهنا الحبايب مجتمعين قبل لاينطبخون :42:
وهنا اجيب علبه زبادى مع ملعقتين جبن سائل والافضل كرفت وعلبه قشطه وفى الخلاط
وهذا شكلها بعد الخلط واحطها بالثلاجه لحين وقتها
والان نبداء تحضير الشاورما نحضر مقلاة ونضع شوى زيت ونحط الدجاج المتبل وبعدين البصل ويممممممممممممممى على الريحه اللى راح تطلع زى الشاورما بالضبط وبعدين الفلفل الرومى
فى هالوقت اقلى بطاطس مربعات
يتبع لااحد يرد جزاكم الله خير لحين اكتمال الموضوع
واللحين اصف البطاطس فى صينيه بايركس
وبعدين خلطة الدجاج بعد مااستوت ونشف ماء الزبادى بس يكون فيه صوص خفيف مره واضيف فوق الدجاج مخلل قثاء مقطع دوائر
وبعدين الخلطه اللى فى الثلاجه اللى سويناها اول شى واصبها فوقها وعلى طول فى فرن مولع مسبقا
ووطبعا قدمتها مع الفتوششششششششششششششش يمممممى وهذا فتوشى
وهنا زووووم اكثر
وهنا ترررررررا الصينيه جهزت
وهنا زووووم للاغراء
وهذا الصحن لاول وحده ترد وش رايكم في الشاورما من جوا عذذذذذذذاب
يله اللحين مسموح بالرد:42: