السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اول شي نبدا بصينيه الكفته بالباميا
اخلطي دجاج او لحم مفروم+بقدونس+ملح+بهارات+بصل مفروم
وزيدي عليه بقسماط حتى تتكون لديك عجينه متماسكه
كوريه بيديك بحجم صغير وادخليه للفرن حتى يتماسك دون ان يتحمر
في نفس الوقت احمسي بصل بقليل من الزيت
ثم اخلطي طماطم بالخلاط واضيفي له معجون طماطم
ثم صبيه فوق البصل المحموس
واذابدا يغلي اضيفي له الباميا واتركيها تغلي 5 دقائق
بعدها اضيفي الكفته برفق شديد حتى لا تتفكك وحركيه بواسطه تحريك القدر لان الملعقه ستفكهه
واتركيه على النار ربع ساعه تقريبا
وهنا شكله النهااائي
فككي الزهرات
احمسي بصل واذا ذبل اضيفي الطماطم
ثم اضيفي الزهره
ثم الملح والبهارات ومعجون طماطم
واتركيها على نار هاااااادئه تقريبا ربع ساعه
اممممممممممم والله شهيييييييييه